อาหารและเครื่องดื่ม
ค้นพบอาหาร & เครื่องดื่ม และเคล็ดลับ เรื่องราวใหม่ ๆ สำหรับคนรักอาหาร ร่วมเดินทางแห่งรสชาติไปกับเรา
- 

ขนมจีน คืออะไร? ประวัติและความลับของเส้นก๋วยเตี๋ยวหมัก
ขนมจีนคือเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวหมัก ที่มีต้นกำเนิดจากชาวมอญและมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 700 ปี ไม่ได้มาจากประเทศจีนแต่อย่างใด แม้ชื่อจะมีคำว่า “จีน” ก็ตาม…
 - 

ปอเปี๊ยะ (Spring Rolls) คืออะไร? ไขความลับเมนูสุดฮิตที่ต้องลอง
ปอเปี๊ยะมีต้นกำเนิดจากจีนสมัยราชวงศ์จิ้น (คศ. 266-420) และแพร่หลายไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยแต่ละประเทศปรับเปลี่ยนสูตรให้เข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่น มีหลายประเภทให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นแบบทอดกรอบ แบบสดสุขภาพดี…
 - 

เลย์นาโช่ คืออะไร? ขนมกรอบที่วัยรุ่นไทยติดใจ ความอร่อยที่ต้องลอง
ขนมกินเล่นจากเลย์มันฝรั่ง ทำเป็นนาโช่ด้วยท็อปปิ้งง่ายๆ จากเซเว่น รสชาติกรุบกรอบ แซ่บ เพลินมาก ฮิตในไทยตอนนี้ อิ่มนาน…
 - 

Seblak คืออะไร? เมนูเผ็ดแซ่บสไตล์อินโดที่กำลังฮิตในไทย
อาหารข้างทางจากอินโดนีเซีย ทำจากแครกเกอร์เปียกปรุงรสเผ็ดร้อนพร้อมท็อปปิ้งหลากหลาย มาจากการแปรรูปแครกเกอร์เหลือใช้ในจาวาตะวันตก ปัจจุบันเป็นอาหารยอดนิยมทั่วอินโดนีเซีย รสชาติเผ็ดจัดจ้านสมดุลกับความหวานเค็ม เนื้อสัมผัสเหนียวเคี้ยวจากแครกเกอร์ สามารถปรับเปลี่ยนท็อปปิ้งและระดับความเผ็ดได้ตามใจชอบ เหมาะกับทุกกลุ่มอายุ…
 - 

ซูเปอร์ฟู้ด (Superfood) คืออะไร? อาหารคุณค่าทางโภชนาการสูง
ซูเปอร์ฟู้ด คือ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นพิเศษ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพและป้องกันโรค ประเทศไทยมีซูเปอร์ฟู้ดพื้นบ้านคุณภาพสูง เช่น…
 - 

ไข่ผำ คืออะไร? ซูเปอร์ฟู้ดจิ๋ว คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์
ไข่ผำ คือพืชน้ำพื้นบ้านขนาดจิ๋วที่สุดในโลกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโปรตีนถึง 40% ของน้ำหนักแห้ง มีสารอาหารที่สำคัญครบถ้วน เช่น วิตามินเอ…
 - 

นาซิเลอมัก (Nasi Lemak) คืออะไร? อร่อยล้ำ อาหารประจำชาติมาเลเซีย
นาซิเลอมัก เป็นอาหารประจำชาติมาเลเซีย ประกอบด้วยข้าวกะทิ ซัมบัล และเครื่องเคียง เช่น ปลาไส้ตันและถั่วลิสง มีรากฐานจากวัฒนธรรมมลายู…
 - 

10 เมนู ส้มตำยอดนิยมที่คนไทยชื่นชอบ อร่อยจัดจ้านสไตล์ไทยแท้
เมนูส้มตำ มีหลากหลายประเภท เช่น ตำไทย ตำปูม้า ตำไข่เค็ม และตำแตง ควรเลือกทาน…
 - 

แจ่วบอง รสชาติแห่งวัฒนธรรมลาวและอีสาน
แจ่วบอง เป็นซอสพริกที่เป็นเอกลักษณ์ของ อาหารลาว และ อาหารอีสาน ทำจาก พริก ข่า…
 - 

ก๋วยจั๊บญวน (ก๋วยจั๊บอุบล) คืออะไร? รสชาติที่หลงรักจากแดนอีสาน
ก๋วยจั๊บญวน และ ก๋วยจั๊บอุบล เป็นอาหารพื้นเมืองที่ผสมผสานวัฒนธรรม เวียดนาม และ ไทยอีสาน ด้วยน้ำซุปใส…