บทความ
รวมบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องกิน บทความเรื่องดื่ม บทความที่เที่ยวกลางคืน บทความสถานที่เที่ยว บทความที่พัก บทความที่เที่ยว
-
ทำความรู้จัก บันชาน (Banchan) เครื่องเคียงในอาหารเกาหลี
บันชานมีหลากหลายรูปแบบ หลากหลายชนิด แบ่งออกเป็น 8 ประเภทใหญ่ๆ ได้แก่ ประเภทผักดอง ประเภทคลุกปรุงรส…
-
1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น แต่ละเมนูเป็นยังไง?
เรื่อง ผลการคัดเลือกกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” ประจำปิงบประมาณ…
-
มักกอลลี (막걸리) คืออะไร กินยังไง และประโยชน์
สัมผัสประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันมีชีวิตชีวาของเกาหลีผ่านยาอายุวัฒนะมักกอลลี ไวน์ข้าวแบบดั้งเดิม เป็นเวลาหลายศตวรรษที่เครื่องดื่มอันเป็นที่รักนี้เป็นวัตถุดิบหลักในสังคมเกาหลี ถือเป็นสิ่งที่พิเศษในการพบปะทางสังคมและพิธีกรรมต่าง ๆ มักกอลลีมีรากเหง้าย้อนไปถึงราชวงศ์โครยอได้ยืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลา โดยกลายมาเป็นสัญลักษณ์ของความเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งของเกาหลีกับมรดกทางการเกษตร ของเหลวสีขาวคล้ายน้ำนมนี้ชงแบบดั้งเดิมจากข้าวและน้ำ…
-
เปิดประวัติความลับของพิธีชงชาญี่ปุ่น
ก้าวเข้าสู่โลกแห่งความสงบและความสง่างามในขณะที่เราสำรวจศิลปะอันน่าหลงใหลของพิธีชงชาญี่ปุ่น มีรากฐานมาจากประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษ พิธีกรรมนี้เป็นมากกว่าการเสิร์ฟชา เป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งซึ่งรวบรวมความกลมกลืน ความเคารพ และการมีสติสัมปชัญญะ เข้าร่วมการเดินทางแห่งการค้นพบไปพร้อมกับการเปิดเผยความลับเบื้องหลังรูปแบบศิลปะโบราณนี้ ซึ่งทุกรายละเอียดตั้งแต่การเคลื่อนไหวที่แม่นยำไปจนถึงเครื่องใช้ที่สร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันถือเป็นสัญลักษณ์ที่ลึกซึ้ง…
-
30 เมนูอาหารจีน อร่อยขึ้นชื่อที่ต้องลิ้มลอง!
อาหารจีนมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านรสชาติที่หลากหลาย เทคนิคการทำอาหารที่หลากหลาย และประเพณีการทำอาหารที่มีอายุหลายศตวรรษ ตั้งแต่ผัดเผ็ดไปจนถึงติ่มซำรสเลิศ อาหารจีนนำเสนอประสบการณ์การทำอาหารอันน่ารื่นรมย์ที่ตอบสนองรสนิยมที่หลากหลาย ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียง 30…
-
ซาซิมิ (Sashimi): ทำความเข้าใจกับรสชาติและเทคนิคการกิน
ดื่มด่ำกับต่อมรับรสของคุณในโลกของซาชิมิอันวิจิตร ที่ทุกคำที่กัดคือรสชาติอันละเอียดอ่อนและเทคนิคอันเชี่ยวชาญ ซาซิมิ อาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น แสดงศิลปะการเตรียมปลาดิบที่ไม่เหมือนใคร ตั้งแต่วินาทีที่มีดกรีดผ่านเนื้อนุ่ม ๆ สด…
-
ไขความลับดอกซากุระ: สัญลักษณ์และความหมายของซากุระ
ขอต้อนรับสู่โลกแห่งมนต์เสน่ห์และความงาม เมื่อเราเจาะลึกความลับของดอกซากุระ สำรวจสัญลักษณ์และความหมายอันลึกซึ้งของซากุระอันน่าหลงใหล เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ดอกไม้ที่บอบบางเหล่านี้ถือเป็นสิ่งที่พิเศษในวัฒนธรรมญี่ปุ่น ดึงดูดใจด้วยความงามที่ไม่จีรังและความหมายอย่างลึกซึ้ง ในการเดินทางอันน่าหลงใหลนี้ เราจะเปิดเผยสัญลักษณ์ที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังซากุระ ตั้งแต่การเป็นตัวแทนของความงามและความคงทน…
-
เริ่มต้นวันใหม่แบบญี่ปุ่นด้วย เมนูอาหารเช้าญี่ปุ่น
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยรสชาติของญี่ปุ่นและสำรวจโลกอันน่ารื่นรมย์ของอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม เป็นที่รู้จักในเรื่องการเน้นวัตถุดิบสดใหม่ ความสมดุล และการนำเสนอ อาหารญี่ปุ่นนำเสนอวิธีที่แปลกใหม่และสดชื่นในการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณ ตั้งแต่ซุปมิโซะอุ่น ๆ สบาย…
-
ออนเซ็นคืออะไร?: ไขความลับของวัฒนธรรมออนเซ็นในญี่ปุ่น
ก้าวเข้าสู่โลกแห่งความสงบและความกระปรี้กระเปร่าในขณะที่เราเปิดเผยความลับของวัฒนธรรมออนเซ็นในญี่ปุ่น ตั้งแต่ประเพณีโบราณไปจนถึงการบำบัดเพื่อสุขภาพในปัจจุบัน การแช่ออนเซ็นได้รับการยึดถือมาอย่างยาวนานในฐานะพิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิ์เพื่อการผ่อนคลายและการดูแลตนเอง แช่ตัวในน้ำพุร้อนธรรมชาติซึ่งตั้งอยู่ท่ามกลางทิวทัศน์อันน่าทึ่งที่ทำให้รู้สึกสงบ ร่วมเดินทางไปกับเราเพื่อทำความเข้าใจประวัติศาสตร์อันยาวนาน ประเพณี และประโยชน์ต่อสุขภาพของการแช่ออนเซ็น และค้นพบว่าการปฏิบัติที่มีมาแต่โบราณนี้สามารถเปลี่ยนจิตใจ…
-
12 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่น่าสนใจ
ก้าวเข้าสู่โลกที่น่าหลงใหลของวัฒนธรรมญี่ปุ่นและเตรียมประหลาดใจเมื่อเราเปิดเผยข้อเท็จจริงอันน่าทึ่ง 12 ข้อที่จะทำให้คุณตกตะลึง ญี่ปุ่นเป็นที่รู้จักมาอย่างยาวนานในด้านประวัติศาสตร์อันยาวนาน ขนบธรรมเนียมอันเป็นเอกลักษณ์ และขนบธรรมเนียมอันน่าทึ่ง แต่มีอัญมณีที่ซ่อนอยู่อีกนับไม่ถ้วนที่รอการค้นพบ ตั้งแต่ศิลปะการปลูกบอนไซที่น่าหลงใหลไปจนถึงโลกของเกอิชาที่น่าสนใจ…
