สูตรขนมเปี๊ยะ

ขนมเปี๊ยะ ประวัติศาสตร์ ความหมาย และวิธีทำแบบดั้งเดิม

ขนมเปี๊ยะ เป็นขนมที่ปรากฏในทุกเทศกาลสำคัญของชุมชนชาวจีน ตั้งแต่งานหมั้น งานแต่ง ไปจนถึงพิธีเซ่นไหว้บรรพบุรุษ ลักษณะเป็นแป้งหวานห่อไส้อัดแน่น มีทั้งแบบไส้ถั่ว ไข่แดง…