อาหารและเครื่องดื่ม
ค้นพบอาหาร & เครื่องดื่ม และเคล็ดลับ เรื่องราวใหม่ ๆ สำหรับคนรักอาหาร ร่วมเดินทางแห่งรสชาติไปกับเรา
-
ซุนแด (순대) คืออะไร? อาหารเกาหลีที่คุณควรลอง
ซุนแด (순대) เป็นหนึ่งในอาหารเกาหลีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แม้ว่าจะไม่ได้เป็นที่รู้จักกันมากนักในกลุ่มคนต่างชาติ แต่สำหรับคนเกาหลีแล้ว ซุนแดถือเป็นอาหารที่นิยมและมีคุณค่าทางวัฒนธรรมอย่างมาก มันคือไส้กรอกเลือดที่ทำจากวัตถุดิบที่หาได้ง่าย แต่เต็มไปด้วยรสชาติและความหมายที่ลึกซึ้ง…
-
แฮมุลพาจอน (해물파전) คืออะไร? ทุกเรื่องที่ต้องรู้!
คุณเคยได้ยินคำว่า “แฮมุลพาจอน” ไหม? ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีหรือรักการทดลองอาหารใหม่ๆ แฮมุลพาจอนอาจเป็นหนึ่งในจานที่คุณต้องการลอง! สำหรับใครที่ยังไม่คุ้นเคย แฮมุลพาจอนเป็นแพนเค้กซีฟู้ดเกาหลีที่มีส่วนผสมจากทะเล และเน้นไปที่ความกรอบนอกนุ่มใน…
-
ต๊อกบกกี (떡볶이) คืออะไร? อาหารข้างทางที่มีชื่อเสียง!
ต๊อกบกกี (Tteokbokki) เป็นอาหารข้างทางที่มีชื่อเสียงจากประเทศเกาหลี ซึ่งทำจากข้าวเหนียวที่มีการนำไปนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นรูปทรงยาว ผสมผสานกับซอสเผ็ดหวาน รสชาติอร่อยจัดจ้าน ทำให้ได้รับความนิยมในกลุ่มวัยรุ่นและผู้คนทั่วไปมากมาย ไม่เพียงแต่รสชาติที่อร่อยเท่านั้น…
-
จับแช (Japchae) คืออะไร? อาหารเกาหลีสุดอร่อยที่ควรลอง
ในโลกของอาหารเกาหลีที่มีเมนูหลากหลายให้เลือก จับแช (Japchae) ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมสูงสุด ไม่เพียงเพราะรสชาติที่กลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับของเส้นวุ้นเส้น แต่ยังมีความเป็นเอกลักษณ์จากการผสมผสานระหว่างผักสดและเนื้อสัตว์อย่างลงตัว จับแชถูกนำเสิร์ฟในโอกาสต่าง ๆ…
-
ไก่ทอดเกาหลี (양념치킨) คืออะไร? รู้จักกับอาหารยอดฮิตจากเกาหลีที่ครองใจคนทั่วโลก
ไก่ทอดเกาหลี หรือที่เรียกว่า “양념치킨” เป็นหนึ่งในอาหารที่โด่งดังไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน ไก่ทอดชนิดนี้ผสมผสานความเผ็ด หวาน และกลมกล่อมของซอสเกาหลีแบบพิเศษ…
-
กิมจิ (Kimchi) คืออะไร? ความลับของอาหารเกาหลีที่ต้องรู้
สวัสดีเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับกิมจิ (Kimchi) อาหารเกาหลีที่หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อกันมาบ้าง แต่ยังไม่ค่อยเข้าใจเกี่ยวกับมันมากนัก กิมจิเป็นอาหารที่มีความสำคัญและเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินในประเทศเกาหลี มันไม่เพียงแค่มีรสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งอีกด้วย…
-
บาร์บีคิวเกาหลี (Korean BBQ) คืออะไร?
บาร์บีคิวเกาหลี (Korean BBQ) หรือที่เรามักจะได้ยินกันในชื่อ “Korean Barbecue” คือหนึ่งในรูปแบบการรับประทานอาหารที่ผสมผสานความสนุกสนาน ความอร่อย…
-
โซจู (소주) คืออะไร? รู้จักกับเครื่องดื่มสุดฮิตจากเกาหลีใต้
โซจู (소주) คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมจากเกาหลีใต้ที่มีประวัติยาวนานและเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมเกาหลี ไม่ว่าคุณจะเคยดูซีรีส์เกาหลีหรือเข้าร้านอาหารเกาหลี คุณจะต้องเคยเห็นหรือได้ยินชื่อ “โซจู” ผ่านหูมาบ้าง ด้วยรสชาติที่หอมหวานและความแรงของแอลกอฮอล์ที่เหมาะสม…
-
วันแม่ไปไหนดี? 10 ร้านอาหารแนะนำในอุบลฯ ฉลองวันแม่แห่งชาติ
วันแม่แห่งชาติกำลังจะมาถึง คุณกำลังมองหาสถานที่พิเศษเพื่อพาคุณแม่ไปรับประทานอาหารใช่ไหมล่ะ? อุบลราชธานีเป็นจังหวัดที่มีร้านอาหารหลากหลายและน่าสนใจมากมาย วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 10 ร้านอาหารแนะนำสำหรับวันแม่ในอุบลราชธานี ที่จะช่วยให้คุณและครอบครัวได้สร้างความทรงจำดีๆ ร่วมกันในวันพิเศษนี้…
-
ทำความรู้จัก บันชาน (Banchan) เครื่องเคียงในอาหารเกาหลี
บันชานมีหลากหลายรูปแบบ หลากหลายชนิด แบ่งออกเป็น 8 ประเภทใหญ่ๆ ได้แก่ ประเภทผักดอง ประเภทคลุกปรุงรส…