ขนมเทียน

ขนมเทียน ประวัติ วิธีทำสูตรโบราณ หอมใบตอง นุ่มอร่อย

ช่วงเทศกาลตรุษจีนหรืองานบุญโบราณ กลิ่นหอมของใบตองและแป้งเหนียวนุ่มจาก ขนมเทียน มักลอยมาก่อนถึงตัวขนมเสมอ ขนมชนิดนี้มีมานานนับร้อยปี ผสมผสานเทคนิคการทำอาหารของชาวจีนกับวัตถุดิบในท้องถิ่นไทย จนเกิดเป็นเอกลักษณ์ที่หาซื้อได้ทั่วไปตามตลาดนัดหรือร้านขนมไทย แม้ปัจจุบันหลายคนจะรู้จัก…