ข้าวเหนียว
-
อาหารและเครื่องดื่ม

พันธุ์ข้าว ข้าวไทยหลายสายพันธุ์ ทำให้มีข้าวอร่อยบนโต๊ะอาหาร
พันธุ์ข้าวมีความหลากหลาย – ประเทศไทยมีพันธุ์ข้าวที่ผ่านการรับรองมากกว่า 172 พันธุ์ แบ่งตามนิเวศการปลูก การตอบสนองต่อช่วงแสง และคุณสมบัติพิเศษ…
-
อาหารและเครื่องดื่ม

ข้าวเม่า คืออะไร? เปิดความลับขนมโบราณเต็มประโยชน์
ข้าวเม่าคือผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวเหนียวที่ยังไม่แก่จัด มีเนื้อนุ่ม สีเขียว และกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ผ่านกระบวนการนวด คัด คั่ว ตำ…
-
อาหารและเครื่องดื่ม

ข้าวเหนียว คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร สุขภาพดีได้จริงหรือ
ข้าวเหนียวมีดัชนีน้ำตาลสูง (GI 86-92) จึงไม่เหมาะกับผู้เป็นเบาหวาน ควรบริโภคในปริมาณพอเหมาะและรับประทานคู่กับโปรตีนและผักเพื่อลดการดูดซึมน้ำตาล ข้าวเหนียวดำมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าข้าวเหนียวขาว มีเส้นใยอาหาร แร่ธาตุ…