บทความ
รวมบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องกิน บทความเรื่องดื่ม บทความที่เที่ยวกลางคืน บทความสถานที่เที่ยว บทความที่พัก บทความที่เที่ยว
-
ทีรามิสุ (Tiramisu) คืออะไร? ขนมอิตาเลียนหวานละมุน
ขนมหวานที่ทั้งหอมหวานและละมุนลิ้นอย่าง “ทีรามิสุ” (Tiramisu) ขนมชนิดนี้ไม่ใช่แค่ของหวานธรรมดา แต่มันคือประสบการณ์ที่ผสมผสานรสชาติของกาแฟ ครีมเนียนนุ่ม และกลิ่นหอมอ่อน ๆ…
-
หนำเลี๊ยบคืออะไร? สมุนไพรทรงคุณค่าในวัฒนธรรมอาหารจีน-ไทย
เพื่อนๆ เคยสงสัยกันไหมว่า “หนำเลี๊ยบ” ที่เราเห็นในเมนูข้าวต้มหรือข้าวผัดหน้าตาดำๆ เรียวๆ นั้น มันคืออะไรกันแน่? ถ้าจะให้เล่าตรงๆ…
-
อิซากายะ (Izakaya) คืออะไร? ร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น
เคยสงสัยไหมว่า “อิซากายะ” ที่เราได้ยินบ่อย ๆ ในวงสนทนาเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นหรือในซีรีส์ที่ชอบดูนั้นมันคืออะไรกันแน่? ถ้าจะให้พูดแบบง่าย ๆ อิซากายะ…
-
โฮจิฉะ (Hojicha) คืออะไร? ไขข้อสงสัยชาเขียวคั่วหอมพิเศษ
ลองนึกภาพตามนะ คุณนั่งอยู่ในร้านกาแฟเล็กๆ ที่มีกลิ่นหอมอบอวลของใบชาคั่วลอยมาแตะจมูก รสชาติที่นุ่มนวลแต่เต็มไปด้วยความลึกซึ้งกำลังรอให้คุณได้ลิ้มลอง นี่คือเสน่ห์ของ โฮจิฉะ (Hojicha) ชาเขียวคั่วจากญี่ปุ่นที่กำลังเป็นที่นิยมไปทั่วโลก…
-
กรีกโยเกิร์ต (Greek Yogurt) คืออะไร? วิธีทำ ประโยชน์
กรีกโยเกิร์ต หรือ Greek Yogurt กำลังเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพทั่วโลก ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติที่เข้มข้นและครีมมี่ แต่ยังเพราะคุณค่าทางโภชนาการที่สูงกว่ายอเกิร์ตทั่วไป แต่รู้ไหมว่ากรีกโยเกิร์ตคืออะไรกันแน่?…
-
ควินัว (Quinoa) คืออะไร? ทำความรู้จักซุปเปอร์ฟู้ดเพื่อสุขภาพ
เคยได้ยินคำว่า “ควินัว” (Quinoa) แล้วสงสัยไหมว่ามันคืออะไร? ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ใส่ใจสุขภาพหรือชอบสำรวจอาหารใหม่ ๆ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับเมล็ดพืชเล็ก…
-
โอมากาเสะ (Omakase) คืออะไร? เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม
ถ้าคุณเป็นคนที่หลงใหลในอาหารญี่ปุ่น หรือเคยได้ยินคำว่า “โอมากาเสะ” (Omakase) ผ่านหูมาบ้าง คุณอาจสงสัยว่ามันคืออะไรกันแน่? ลองนึกภาพตามนะ เพื่อนสนิทของคุณชวนไปร้านอาหาร…
-
ไขข้อสงสัย ปลาดอลลี่คือปลาอะไร? พร้อมเคล็ดลับโภชนาการ
แรกเริ่มเดิมที หลายคนอาจรู้จัก “ปลาดอลลี่” ในฐานะปลาทะเลเนื้อขาวแสนอร่อย ที่นุ่มลิ้นและนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู แต่ปรากฏว่ามีการเปิดเผยข้อมูลว่า สิ่งที่เราเรียกกันติดปากว่า “ปลาดอลลี่”…
-
10 อาหารจีนเสฉวน รสชาติจัดจ้านที่ต้องลอง
อาหารจีนเสฉวน หรือที่รู้จักในฐานะอาหารจากภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่นด้วยรสชาติ “เผ็ด ชา หอม” ซึ่งทำให้แตกต่างจากอาหารจีนภูมิภาคอื่น ๆ…
-
องุ่นไชน์มัสแคท (Shine Muscat) ราชาแห่งองุ่นพรีเมียมที่หอมหวานที่สุดในโลก
องุ่นไชน์มัสแคท (Shine Muscat) ถือเป็นสุดยอดองุ่นพรีเมียมที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ราชาแห่งองุ่น” ซึ่งถูกพัฒนาขึ้นโดยนักวิจัยชาวญี่ปุ่นในปี 2006 จากการผสมผสานระหว่างองุ่นสายพันธุ์…
