บทความ
รวมบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องกิน บทความเรื่องดื่ม บทความที่เที่ยวกลางคืน บทความสถานที่เที่ยว บทความที่พัก บทความที่เที่ยว
-
โดนัท คืออะไร? ประวัติและวิธีทำโดนัทสูตรอร่อย
ประวัติศาสตร์ยาวนาน: โดนัทมีต้นกำเนิดจากขนม Olykoek ของชาวดัตช์ และพัฒนามาเป็นรูปวงแหวนในปี ค.ศ. 1847 โดย…
-
ครัวซองต์ คืออะไร? ประวัติและวิธีทำขนมหอมเนยสุดคลาสสิก
ครัวซองต์มีต้นกำเนิดจากออสเตรีย ไม่ใช่ฝรั่งเศสอย่างที่หลายคนเข้าใจ โดยพัฒนามาจากขนม “คิปเฟล” ที่สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองชัยชนะเหนือจักรวรรดิออตโตมันในปี ค.ศ. 1683 เนยคุณภาพดีคือหัวใจสำคัญ…
-
20 เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ อาหารงานเลี้ยงทำง่าย อร่อยครบรส
เตรียมเมนูให้หลากหลาย: ควรมีทั้งของกินเล่น อาหารหนัก และของหวาน เพื่อตอบสนองความต้องการของแขกทุกคน เตรียมอาหารล่วงหน้า: เมนูอย่างปอเปี๊ยะ ซอสบาร์บีคิว…
-
พาสต้า คืออะไร ประวัติความเป็นมาและวิธีทำเส้นสดที่บ้าน
พาสต้าคืออาหารเส้นจากอิตาลี ทำจากแป้งสาลี น้ำ ไข่ไก่ และเกลือ มีมากกว่า 350 ชนิดทั่วโลก…
-
มาการอง คืออะไร? ประวัติ สูตร และวิธีทำขนมฝรั่งเศสแสนอร่อย
มาการอง คือขนมหวานฝรั่งเศสที่ทำจากผงอัลมอนด์ น้ำตาลไอซิ่ง และไข่ขาว มีลักษณะเป็นฝาสองชิ้นประกบกันพร้อมไส้ครีมตรงกลาง มีต้นกำเนิดจากอิตาลีตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 และพัฒนาเป็นรูปแบบปัจจุบันในฝรั่งเศสช่วงต้นศตวรรษที่…
-
ข้าวหน้าเนื้อ คืออะไร ประวัติ พร้อมวิธีทำง่าย ๆ สไตล์ญี่ปุ่น
ข้าวหน้าเนื้อ (Gyudon) คืออาหารจานเดียวญี่ปุ่นประเภทดมบุริ ประกอบด้วยเนื้อวัวสไลซ์และหอมใหญ่ตุ๋นในน้ำซอสหวานเค็ม ราดบนข้าวร้อน ๆ ประวัติยาวนาน ย้อนไปถึงยุคเมจิ…
-
เนื้อวากิว คืออะไร? ประวัติและความพิเศษที่ต้องรู้
เนื้อวากิว คือเนื้อวัวจาก 4 สายพันธุ์หลักของญี่ปุ่น โดยสายพันธุ์ขนดำ (Kuroge Washu) ได้รับความนิยมมากที่สุดกว่า…
-
ข้าว กข 43 คืออะไร? ประวัติและคุณค่าข้าวดัชนีน้ำตาลต่ำ
ข้าว กข 43 มีดัชนีน้ำตาลต่ำ 57.5 เมื่อเทียบกับข้าวหอมมะลิ 68 และข้าวเหนียว…
-
พันธุ์ข้าว ข้าวไทยหลายสายพันธุ์ ทำให้มีข้าวอร่อยบนโต๊ะอาหาร
พันธุ์ข้าวมีความหลากหลาย – ประเทศไทยมีพันธุ์ข้าวที่ผ่านการรับรองมากกว่า 172 พันธุ์ แบ่งตามนิเวศการปลูก การตอบสนองต่อช่วงแสง และคุณสมบัติพิเศษ…
-
ข้าวก่ำ คือ? ประโยชน์เต็มเม็ดของข้าวพื้นบ้านที่คนไทยควรรู้
ข้าวก่ำคือข้าวเหนียวดำพื้นบ้านไทย ที่มีสีม่วงเข้มธรรมชาติ อุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานินและแกมมาโอไรซานอลที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าข้าวขาวทั่วไปหลายเท่า เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ช่วยป้องกันโรคเรื้อรังและต้านอนุมูลอิสระ มีสาร OPC ที่มีประสิทธิภาพมากกว่าวิตามินซีและอี…