ของหวานไทย
-
สูตรอาหาร
10 เมนูมะละกอทำเองที่บ้าน ครบส้มตำ แกง และของหวาน
รวม 10 เมนูมะละกอทำเองที่บ้าน ครอบคลุมทั้งสไตล์ไทยอีสาน ไทยภาคกลาง และของหวานพื้นบ้าน คัดจากเมนูที่ใช้วัตถุดิบหาได้ในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตในไทย ระดับความยากตั้งแต่ง่ายไปจนถึงปานกลาง…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
ทองหยอด คืออะไร ประวัติความเป็นมาและวิธีทำขนมไทยโบราณ
ลูกกลมสีเหลืองทองที่ลอยอยู่ในน้ำเชื่อมใส หวานมัน นุ่มละลายในปาก นี่คือ ทองหยอด ขนมไทยโบราณที่หลายคนคุ้นเคย แต่น้อยคนจะรู้ว่าขนมชนิดนี้มีรากเหง้าที่ไม่ได้เกิดขึ้นในสยามประเทศ หากแต่เป็นการผสมผสานทางวัฒนธรรมระหว่างไทยกับชาติตะวันตกที่เกิดขึ้นเมื่อหลายร้อยปีก่อน…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
มะพร้าวถอดเสื้อ วิธีทำ ประโยชน์ต่อสุขภาพ และแหล่งซื้อ
มะพร้าวถอดเสื้อ หมายถึงมะพร้าวน้ำหอมที่ปอกเปลือกจนเหลือเนื้อขาว พร้อมเจาะดื่มและตักเนื้อรับประทานได้ทันที นิยมใช้มะพร้าวน้ำหอมจากบ้านแพ้ว จ.สมุทรสาคร ซึ่งเป็นสินค้า GI คุณค่าทางโภชนาการสูง…