วิธีทำขนมชั้น

ขนมชั้น คืออะไร? ประวัติ ความหมายมงคล และวิธีทำสูตรโบราณ

หลายคนอาจเคยเห็น ขนมชั้น วางขายตามตลาดนัดหรืองานบุญ ลักษณะเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสลับสีเขียวขาวเป็นชั้น ๆ แต่น้อยคนจะรู้ว่าขนมชั้นมีประวัติยาวนานและแฝงความหมายทางวัฒนธรรมอันดีงาม ขนมชั้นไม่ได้เป็นเพียงของหวานธรรมดา แต่เป็นขนมมงคลที่ปรากฏในพิธีกรรมสำคัญของไทยมาช้านาน…