เมนูผัด
-
สูตรอาหาร
30 เมนูเห็ดเข็มทองทำเองที่บ้าน ครบทุกวิธีทำ ตั้งแต่ผัด ทอด ย่าง ต้ม อบ ไปจนถึงยำและนึ่ง
เห็ดเข็มทองเป็นวัตถุดิบสารพัดประโยชน์ที่ใช้ได้ทั้งในอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น และเกาหลี เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ รสอ่อนละมุน ดูดซับซอสและเครื่องปรุงได้ดีเยี่ยม ข้อมูลจาก…
-
สูตรอาหาร
30 เมนูมะเขือยาวทำเองที่บ้าน ครบทุกสไตล์ทั้งผัด แกง ทอด ยำ และนึ่ง
มะเขือยาวเป็นผักที่คนไทยคุ้นเคยมาตั้งแต่สมัยโบราณ พบได้ในอาหารไทยทุกภาค ตั้งแต่แกงป่า แกงเลียง ของภาคกลาง ไปจนถึงน้ำพริกอ่องของภาคเหนือ และลาบมะเขือยาวของภาคอีสาน เนื้อมะเขือยาวมีลักษณะนุ่มฟู…
-
สูตรอาหาร
20 เมนูพริกหยวก ทำเองที่บ้าน อร่อยง่าย ครบทั้งผัด ทอด ยัดไส้
พริกหยวกเป็นวัตถุดิบที่ใช้ได้กว้างกว่าที่หลายคนคิด เนื้อแน่น กลิ่นหวานอ่อน และมีสีสันช่วยให้จานอาหารดูสดขึ้นทันที เมื่อเอาไปผัดกับเนื้อสัตว์ ไข่ เต้าหู้ หรือใช้ยัดไส้แล้วอบและทอด…
-
สูตรอาหาร
20 เมนูหมูสามชั้นทำเองที่บ้าน ครอบคลุมทอด ผัด ย่าง ต้ม อบ
หมูสามชั้นเป็นวัตถุดิบที่มีมันสลับเนื้อสามชั้นชัดเจน เวลาปรุงจะได้รสมันลิ้นและเนื้อนุ่มไปพร้อมกัน สามารถนำมาทำได้หลายวิธีตั้งแต่ทอด ผัด ย่าง ต้ม อบ จนถึงตุ๋น…