เมนูแกง
-
สูตรอาหาร
30 เมนูน่องไก่ทำเองที่บ้าน ครบทุกวิธีทำ ตั้งแต่มือใหม่ถึงเซียน
น่องไก่เป็นชิ้นส่วนไก่ที่ราคาย่อมเยา หาซื้อได้ทุกตลาดสดและซูเปอร์มาร์เก็ต เนื้อน่องไก่มีลักษณะเด่นคือเนื้อแน่น มีความชุ่มฉ่ำจากคอลลาเจนในหนังและเอ็นรอบกระดูก เมื่อนำไปปรุงด้วยวิธีที่เหมาะสมจะได้เนื้อนุ่มลิ้นไม่แห้งกระด้างเหมือนอกไก่ ข้อมูลจาก Wikipedia ระบุว่าเนื้อไก่ส่วนน่องมีโปรตีนประมาณ…
-
สูตรอาหาร
20 เมนูแกงเผ็ด พร้อมวิธีทำและส่วนผสม อร่อยง่ายทำได้จริง
แกงเผ็ดเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่สามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบหลักได้หลากหลาย ทั้งเนื้อสัตว์ ทะเล และผัก ทำให้มีเมนูที่หลากหลายไม่ซ้ำเดิม การทำแกงเผ็ดให้อร่อยต้องเริ่มจากการเคี่ยวหัวกะทิจนแตกมัน แล้วผัดน้ำพริกแกงจนหอม จึงเติมส่วนผสมอื่นๆ…