เมนูยำ
-
สูตรอาหาร
30 เมนูยำทำเองที่บ้าน ครบทุกแนว ตั้งแต่ยำเส้น ยำทะเล ยำเนื้อ ยำผัก ไปจนถึงยำไข่
ยำเป็นวิธีการปรุงอาหารไทยโบราณที่ปรากฏใน ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โดยคำว่า ยำ แปลว่า การคลุกเคล้าวัตถุดิบเข้ากับน้ำปรุงรสที่ประกอบด้วยน้ำมะนาว…
-
สูตรอาหาร
30 เมนูกับแกล้มทานเล่นทำเองที่บ้าน ยำ ตำ ทอด ย่าง ครบทุกสไตล์ในวงเหล้า
รวม 30 เมนูกับแกล้มทานเล่นที่ทำเองได้ที่บ้าน ครอบคลุมทั้งเมนูยำและตำแบบอีสานจ้าน เมนูทอดกรอบเสิร์ฟร้อน และเมนูย่างหอมควันที่เข้ากับเครื่องดื่มทุกประเภท คัดจากเมนูยอดนิยมตามร้าน กับแกล้ม…