บทความ
รวมบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องกิน บทความเรื่องดื่ม บทความที่เที่ยวกลางคืน บทความสถานที่เที่ยว บทความที่พัก บทความที่เที่ยว
-
โฮจิฉะ (Hojicha) คืออะไร? ไขข้อสงสัยชาเขียวคั่วหอมพิเศษ
ลองนึกภาพตามนะ คุณนั่งอยู่ในร้านกาแฟเล็กๆ ที่มีกลิ่นหอมอบอวลของใบชาคั่วลอยมาแตะจมูก รสชาติที่นุ่มนวลแต่เต็มไปด้วยความลึกซึ้งกำลังรอให้คุณได้ลิ้มลอง นี่คือเสน่ห์ของ โฮจิฉะ (Hojicha) ชาเขียวคั่วจากญี่ปุ่นที่กำลังเป็นที่นิยมไปทั่วโลก…
-
กรีกโยเกิร์ต (Greek Yogurt) คืออะไร? วิธีทำ ประโยชน์
กรีกโยเกิร์ต หรือ Greek Yogurt กำลังเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพทั่วโลก ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติที่เข้มข้นและครีมมี่ แต่ยังเพราะคุณค่าทางโภชนาการที่สูงกว่ายอเกิร์ตทั่วไป แต่รู้ไหมว่ากรีกโยเกิร์ตคืออะไรกันแน่?…
-
ควินัว (Quinoa) คืออะไร? ทำความรู้จักซุปเปอร์ฟู้ดเพื่อสุขภาพ
เคยได้ยินคำว่า “ควินัว” (Quinoa) แล้วสงสัยไหมว่ามันคืออะไร? ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ใส่ใจสุขภาพหรือชอบสำรวจอาหารใหม่ ๆ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับเมล็ดพืชเล็ก…
-
โอมากาเสะ (Omakase) คืออะไร? เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม
ถ้าคุณเป็นคนที่หลงใหลในอาหารญี่ปุ่น หรือเคยได้ยินคำว่า “โอมากาเสะ” (Omakase) ผ่านหูมาบ้าง คุณอาจสงสัยว่ามันคืออะไรกันแน่? ลองนึกภาพตามนะ เพื่อนสนิทของคุณชวนไปร้านอาหาร…
-
ไขข้อสงสัย ปลาดอลลี่คือปลาอะไร? พร้อมเคล็ดลับโภชนาการ
แรกเริ่มเดิมที หลายคนอาจรู้จัก “ปลาดอลลี่” ในฐานะปลาทะเลเนื้อขาวแสนอร่อย ที่นุ่มลิ้นและนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู แต่ปรากฏว่ามีการเปิดเผยข้อมูลว่า สิ่งที่เราเรียกกันติดปากว่า “ปลาดอลลี่”…
-
10 อาหารจีนเสฉวน รสชาติจัดจ้านที่ต้องลอง
อาหารจีนเสฉวน หรือที่รู้จักในฐานะอาหารจากภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่นด้วยรสชาติ “เผ็ด ชา หอม” ซึ่งทำให้แตกต่างจากอาหารจีนภูมิภาคอื่น ๆ…
-
องุ่นไชน์มัสแคท (Shine Muscat) ราชาแห่งองุ่นพรีเมียมที่หอมหวานที่สุดในโลก
องุ่นไชน์มัสแคท (Shine Muscat) ถือเป็นสุดยอดองุ่นพรีเมียมที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ราชาแห่งองุ่น” ซึ่งถูกพัฒนาขึ้นโดยนักวิจัยชาวญี่ปุ่นในปี 2006 จากการผสมผสานระหว่างองุ่นสายพันธุ์…
-
20 อาหารเวียดนามยอดฮิต แนะนำเมนูอร่อยที่ต้องลอง!
อาหารเวียดนามได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ด้วยรสชาติที่หลากหลาย มีความสดใหม่ของวัตถุดิบ และความสมดุลในด้านโภชนาการ หลายเมนูที่เราอาจจะคุ้นเคยหรือเคยเห็นผ่านตามาบ้าง เช่น Phở หรือ…
-
10 ขนมไทยที่คุณต้องลองสักครั้งในชีวิต
ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมและประเพณีอันงดงาม ทั้งในด้านอาหารคาวและหวาน โดยเฉพาะขนมไทยที่มีเอกลักษณ์และรสชาติที่ไม่เหมือนใคร การทำขนมไทยเป็นศิลปะที่สืบทอดกันมานาน มีความละเอียดอ่อนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ จนถึงกระบวนการทำที่ต้องใช้ฝีมือและความประณีตทุกขั้นตอน ขนมไทยไม่ได้เพียงแค่รสชาติอร่อย แต่ยังสะท้อนถึงวิถีชีวิตและความเชื่อของคนไทยในอดีต…
-
4 เทคนิคปอกไข่แกะไข่อย่างง่าย ๆ แค่ไม่กี่นาทีก็เรียบร้อย
การปอกไข่หรือแกะไข่ฟังดูเหมือนเป็นเรื่องง่าย แต่จริง ๆ แล้วคนส่วนใหญ่ยังพบปัญหากับเปลือกไข่ที่ไม่หลุดง่าย เทคนิคปอกไข่คือกระบวนการและวิธีการที่ช่วยให้การปอกไข่กลายเป็นเรื่องง่าย ทำได้เร็ว ไม่ต้องใช้แรงมาก และไม่ต้องเสี่ยงให้ไข่เสียหาย…
