อาหารทำเอง
-
สูตรอาหาร
30 เมนูน่องไก่ทำเองที่บ้าน ครบทุกวิธีทำ ตั้งแต่มือใหม่ถึงเซียน
น่องไก่เป็นชิ้นส่วนไก่ที่ราคาย่อมเยา หาซื้อได้ทุกตลาดสดและซูเปอร์มาร์เก็ต เนื้อน่องไก่มีลักษณะเด่นคือเนื้อแน่น มีความชุ่มฉ่ำจากคอลลาเจนในหนังและเอ็นรอบกระดูก เมื่อนำไปปรุงด้วยวิธีที่เหมาะสมจะได้เนื้อนุ่มลิ้นไม่แห้งกระด้างเหมือนอกไก่ ข้อมูลจาก Wikipedia ระบุว่าเนื้อไก่ส่วนน่องมีโปรตีนประมาณ…
-
สูตรอาหาร
30 เมนูอาหารบํารุงสมองทำเองที่บ้าน ครบทุกมื้อ บำรุงความจำ
สมองเป็นอวัยวะที่ใช้พลังงานสูงที่สุดในร่างกาย แม้มีน้ำหนักเพียง 2% ของน้ำหนักตัว แต่ใช้กลูโคสถึง 20% ของพลังงานที่ร่างกายเผาผลาญต่อวัน การเลือกอาหารที่ให้สารอาหารเหมาะสมจึงส่งผลโดยตรงต่อความจำ…
-
สูตรอาหาร
20 เมนูมะเขือเทศทำเองที่บ้าน อร่อยครบทั้งผัด ต้ม ยำ และอบ
มะเขือเทศเป็นวัตถุดิบที่ใช้ได้ทั้งเมนูเร็ว เมนูอิ่ม และเมนูที่ต้องการรสเปรี้ยวหวานสดชัด บทความนี้รวม 20 เมนูมะเขือเทศทำเองที่บ้าน โดยคัดจากเมนูที่หาวัตถุดิบได้ในไทย มีระดับความยากตั้งแต่ง่ายไปถึงปานกลาง…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
วางแผนทำกับข้าวกินเอง 7 วัน ประหยัด อร่อย ทำได้จริง
ค่าอาหารกลายเป็นรายจ่ายอันดับต้น ๆ ของคนไทยไปแล้ว ข้อมูลจาก Euromonitor International ระบุว่าคนไทยใช้จ่ายกับอาหารมากที่สุดเมื่อเทียบกับค่าใช้จ่ายหมวดอื่น ยิ่งถ้าซื้อกินนอกบ้านหรือสั่งผ่านแอปเดลิเวอรี่ทุกมื้อ…
-
สูตรอาหาร
20 เมนูแกงเผ็ด พร้อมวิธีทำและส่วนผสม อร่อยง่ายทำได้จริง
แกงเผ็ดเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่สามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบหลักได้หลากหลาย ทั้งเนื้อสัตว์ ทะเล และผัก ทำให้มีเมนูที่หลากหลายไม่ซ้ำเดิม การทำแกงเผ็ดให้อร่อยต้องเริ่มจากการเคี่ยวหัวกะทิจนแตกมัน แล้วผัดน้ำพริกแกงจนหอม จึงเติมส่วนผสมอื่นๆ…