แพนเค้กสูตรนี้นุ่มฟู หอมอร่อย เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทำง่าย ๆ เด็ก ๆ ชอบ ผู้ใหญ่ปลื้ม ใครที่อยู่บ้านแล้วไม่รู้จะทำอะไร ลองทำแพนเค้กทานกันนะคะ รับรองว่าอร่อยจนวางช้อนไม่ลงกันเลยค่ะ
- เวลาเตรียม: 10 นาที
- เวลาทำ: 15 นาที
- รวม: 25 นาที
- ได้ประมาณ: 4 ที่
ส่วนผสมแพนเค้ก
- แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นมสด 1 ถ้วยตวง
- เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำแพนเค้ก
- ผสมของแห้งเข้าด้วยกัน: ในชามผสมขนาดกลาง ใส่แป้งเค้ก น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากัน
- ผสมของเหลว: ในอีกชาม ตีไข่ นมสด และเนยละลายให้เข้ากัน
- ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน: ค่อย ๆ เทของเหลวลงในของแห้ง คนผสมจนเข้ากันแต่อย่าคนมากเกินไป
- ตั้งกระทะ: ตั้งกระทะไฟอ่อนถึงปานกลาง ทาน้ำมันเล็กน้อย
- ทอดแพนเค้ก: ตักแป้งใส่กระทะประมาณ 1/4 ถ้วยต่อชิ้น ทอดแต่ละด้านจนฟองอากาศแตกออกและขอบเริ่มแห้ง พลิกแพนเค้กและทอดอีกด้านจนสุกเหลืองทั่วถึง
- เสิร์ฟ: เสิร์ฟแพนเค้กอุ่น ๆ ราดน้ำผึ้ง เมเปิ้ลไซรัป ทานคู่ผลไม้สด วิปครีม หรือท้อปปิ้งอื่นๆตามชอบ
แพนเค้กสูตรนี้ได้แพนเค้กเนื้อฟูนุ่มและหอมอร่อยถูกใจกันทุกคนในบ้านแน่นอนค่ะ เป็นเมนูที่เหมาะกับวันหยุดสุดสัปดาห์ ทำให้คนที่คุณรัก หรือจะชวนเด็ก ๆ มาช่วยกันทำก็สนุกดีค่ะ อย่าลืมลองทำกันดูนะคะ!
